天绿原牌赤藓糖醇：纯度高达99.5％以上，品质好，“零”热量，入口凉爽。热量系数为蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。极低热值，能量仅为0-0.2Kcal/g，被称为“零”热值配料.是木糖醇的理想升级换代产品。
?赤藓糖醇化学名称为l，2，3，4-丁四醇，CAS:149-32-6,英文名称为Erythritol,也称为l，2，3，4—Butanetetraol，分子式为C4H10O4，分子量为122.12，熔点118℃-122℃，沸点329-331℃,赤藓糖醇外观为白色结晶粉末，味甜，易结晶，有清凉感，相对蔗糖的甜度为0.7?左右，发热量低，生物耐受性好。
赤藓糖醇的指标项目标准?熔点?118-122℃?炽灼残渣?≤0.01%?干燥失重?≤0.20%?Ph值?5.0～7.0?重金属?≤5PPM?砷盐?≤2PPM?细菌总数?300个/g?大肠杆菌?不得检出?赤藓糖醇含量?≥99.6%?赤藓糖醇的应用赤藓糖醇是一种新型填充型甜味剂，其特点是对热稳定性好、吸湿性小、冰点较低，其应用领域十分广泛，如保健品、食品、医药、化妆品、饮料、糖果类及高档酒类。
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